Przepis i sposób przygotowania na: Muffinki kinder bueno
Kroki postępowania
1
Suche składniki (mąkę, cukier, proszek do pieczenia i cukier wanilinowy) mieszamy razem. Wafelki kinder bueno łamiemy na kawałeczki i później rozdrabniamy palcami.
2
Masło ścieramy na tarce, aby łatwiej było je potem mieszać.
3
Mieszamy jajka i mleko. Później, cały czas mieszając, dodajemy masło i wafelki. Masa nie musi być całkowicie jednolita.
4
Przekładamy masę do foremek. Pieczemy przez ok. 22 minuty w temperaturze 180 stopni.
5
W czasie pieczenia babeczek można przygotować sobie krem. Najlepiej po zrobieniu kremu wsadzić go jeszcze na chwile do lodówki, a babeczki odstawić do ostygnięcia.
Serek wyjmujemy z lodówki, aby nie był zbyt zimny. Roztapiamy czekoladę w kąpieli wodnej. Dodajemy do serka łyżkę roztopionej czekolady (nie należ przejmować się jeśli serek się zetnie). Mieszamy energicznie i stopniowo dodajemy resztę czekolady.
Serek wyjmujemy z lodówki, aby nie był zbyt zimny. Roztapiamy czekoladę w kąpieli wodnej. Dodajemy do serka łyżkę roztopionej czekolady (nie należ przejmować się jeśli serek się zetnie). Mieszamy energicznie i stopniowo dodajemy resztę czekolady.
6
Dekorujemy babeczki kremem. Roztapiamy resztę czekolady, odrobinkę ostudzamy i polewamy babeczki. Dodajemy kawałki kinder bueno na wierzch.
