Przepis i sposób przygotowania na: Muffinki kakaowe z mascarpone
Kroki postępowania
1
Przygotować nadzienie: do serka mascarpone dodać białko, cukier i mąkę. Wymieszać dokładnie łyżką i wstawić na pół godziny do zamrażalnika.
2
Wsypać mąkę do miski, dodać kakao, cukier, sodę oczyszczoną oraz cukier waniliowy. Wymieszać dokładnie łyżką.
3
Dodać żółtko, mleko, jogurt naturalny, olej i ocet. Mieszać energicznie do momentu połączenia się składników.
4
Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Nakładać 1 łyżkę masy do każdej papilotki, a na to po jednej łyżeczce nadzienia. Następnie wyłożyć resztę ciasta.
5
Wstawić formę z muffinkami do nagrzanego piekarnika i piec przez 20 minut w temperaturze 180 stopni z termoobiegiem.
Smacznego :)
Smacznego :)
