Przepis i sposób przygotowania na: Moja pierwsza karpatka
Kroki postępowania
1
Ze składników na ciasto:
Wodę zagotowujemy z margaryną, następnie wsypujemy mąkę, dokładnie mieszamy i jeszcze minutkę trzymamy na ogniu - odkladamy do wystudzenia
Wodę zagotowujemy z margaryną, następnie wsypujemy mąkę, dokładnie mieszamy i jeszcze minutkę trzymamy na ogniu - odkladamy do wystudzenia
2
Do zimnego ciasto wbijamy jajka, dodajemy proszek do pieczenia i całość dokładnie miksujemy
3
równomiernie rozkładamy do 2 blaszek. Każde z ciast pieczemy po 35 minut, najpierw w temperaturze 190-200* a w chwili kiedy wyrośnie zmniejszamy do 180*.
4
Ze składników na krem:
do garnka wsypujemy mąki oraz cukier, stopniowo wlewamy mleko i mieszamy aby nie powstały grudki, następnie ciągle mieszając gotujemy gęsty budyń - odstawiamy do wychłodzenia. Miksujemy miękkie masło i stopniowo dodajemy zimny budyń
do garnka wsypujemy mąki oraz cukier, stopniowo wlewamy mleko i mieszamy aby nie powstały grudki, następnie ciągle mieszając gotujemy gęsty budyń - odstawiamy do wychłodzenia. Miksujemy miękkie masło i stopniowo dodajemy zimny budyń
5
gotowym kremem przekładamy upieczone spody ciasta.
