Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mleczne kotlety drobiowe ze szczypiorkiem

2.0
(4)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.
Schabowe to danie które często gości na moim stole. Tym razem w mlecznej panierce z dodatkiem szczypiorku. Wychodzą mięciutkie i pulchniutkie.

Składniki:

Kotlety

podwójna pierś z kurczaka 2 sztuki

Panierka

Bułka tarta klasyczna Prymat 8 łyżek
jajko 4 sztuki
sól 3 szczypty
Pieprz czarny mielony Prymat 3 szczypty
curry 1 łyżeczka
szczypiorek posiekany 1 garść

Dodatkowo

mleko 1 szklanka
olej 1 szklanka
cebula 2 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: Mleczne kotlety drobiowe ze szczypiorkiem

Mięso kroimy na kotlety, rozbijamy tłuczkiem. Każdy z osobna posypujemy solą, pieprzem, curry. Następnie przekładamy do wysokiego naczynia pojedynczo najpierw kotlet, później cebulę pokrojoną w piórka i zalewamy mlekiem. Tak robimy ze wszystkimi kotletami. Tak zamoczone kotlety pozostawiamy na 2 godz.
Jajka rozbełtujemy dodajemy do nich szczypiorek. Następnie mięso obtaczamy w jajku a później w bułce tartej. Smażymy na oleju z obu stron na złoty kolor.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak