Przepis i sposób przygotowania na: Milky way
Kroki postępowania
1
BISZKOPT:
Jajka rozbijamy oddzielamy żółtka od białek.Białka ubijamy na sztywną pianę .
Jajka rozbijamy oddzielamy żółtka od białek.Białka ubijamy na sztywną pianę .
2
Do ubitych białek wsypujemy cukier i miksujemy.
3
Dodajemy żółtka.
4
Wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao.
Miksujemy na najniższych obrotach .
Miksujemy na najniższych obrotach .
5
Przelewamy do blaszki o wymiarach 25 x30 cm i pieczemy w nagrzanym do 170 stopni C piekarniku przez 30 minut
6
MASA MLECZNA;
Mleko wlewamy do garnczka ,wsypujemy cukier. Gotujemy chwile az cukier sie rozpuści.
Mleko wlewamy do garnczka ,wsypujemy cukier. Gotujemy chwile az cukier sie rozpuści.
7
Zdejmujemy z ognia i studzimy.Dodajemy margarynę i miksujemy.
8
Miksujemy na najwyższych obrotach
9
Następnie wsypujemy mleko w proszku. i dalej miksujemy by nie było grudek.
10
Biszkopt po upieczeniu studzimy ,a następnie kroimy na 2 blaty.
11
Jeden wkładamy z powrotem do blaszki i wykładamy na niego masę mleczną .
12
Przykrywamy drugim blatem biszkopta.
13
POLEWA:
Czekoladę łamiemy i zalewamy mlekiem.
Podgrzewając na małym ogniu rozpuszczamy czekoladę tworząc polewę.
Polewamy ciasto.
Czekoladę łamiemy i zalewamy mlekiem.
Podgrzewając na małym ogniu rozpuszczamy czekoladę tworząc polewę.
Polewamy ciasto.
14
Posypujemy po wierzchu ciasta wiórka kokosowe.
Chłodzimy około 3 godzin przed podaniem.
Chłodzimy około 3 godzin przed podaniem.
