Przepis i sposób przygotowania na: Mielone z papryką, serem, cebulą i selerem
Kroki postępowania
1
Mięso mielimy ja użyłam łopatki, doprawiamy podanymi przyprawami.
2
Cebulę siekamy w drobna kostkę i dodajemy do mięsa
3
Paprykę myjemy, usuwamy nasiona i kroimy w kosteczkę dodajemy do reszty składników
4
Ser twardy szafir ścieramy na grubych oczkach i dodajemy do mięsa
5
Na koniec dodajemy natkę selera
6
Masę wyrabiamy , zostawiamy na chwilkę by się smaki połączyły
7
Z gotowej masy formujemy małe kotleciki każdy obtaczając w oleju pikantnym, ja sobie wylewam troszkę na deskę i tak smaruję mięso.
Pieczemy na patelni grillowej, lub teflonowej, albo w piekarniku w opcji grill ok 10 min po 5 min z każdej strony .Podajemy z surówkami
Pieczemy na patelni grillowej, lub teflonowej, albo w piekarniku w opcji grill ok 10 min po 5 min z każdej strony .Podajemy z surówkami
