Przepis i sposób przygotowania na: Mięciutkie rogaliki
Kroki postępowania
1
Żółtko utrzeć z cukrami, dolać letnie mleko rozmieszane z drożdżami, przesianą mąkę i stopione masło.
Wyrobić ciasto, gdyby się kleiło dosypać mąki. Miskę przykrywamy i odstawiamy ciasto do wyrośnięcia.
Po wyrośnięciu dzielimy ciasto na 4 części, z każdej formujemy kulkę, wałkujemy i tniemy na ósemki.
Na każdy trójkącik nakładamy porcję marmolady.
Wyrobić ciasto, gdyby się kleiło dosypać mąki. Miskę przykrywamy i odstawiamy ciasto do wyrośnięcia.
Po wyrośnięciu dzielimy ciasto na 4 części, z każdej formujemy kulkę, wałkujemy i tniemy na ósemki.
Na każdy trójkącik nakładamy porcję marmolady.
2
Zwijamy rogaliki
3
Kładziemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy rozmąconym jajkiem.
4
Pieczemy w 190' aż się zarumienią.
