Przepis i sposób przygotowania na: Masa miętowa do ciasta z galaretką udającą granat
Kroki postępowania
Miętowe pastylki pudrowe rozpuszczamy w kilku łyżkach mleka. Pomagałam sobie tłuczkiem do ziemniaków. Gdy się rozpuszczą odstawiamy do ostygnięcia.
Wyszło mi około połowy literatki płynu.
Jeśli chcemy wyrazisty miętowy smak podwajamy ilość pastylek.
JA natomiast chciałam, aby galaretka stężała mocniej. Rozbiłam ją później mikserem i połączyłam ze śnieżką. Otrzymałam w ten sposób bitą śmietanę z kawałkami galaretki, które udają ziarenka granatu.
Masa jest gotowa do przekładania ciast. Jest lekka, bo nie zawiera masła, a mięta daje przyjemną świeżość.