Przepis i sposób przygotowania na: Masa karpatkowa
Kroki postępowania
1
Gotujemy szklankę mleka z cukrem.
2
W reszcie mleka mieszamy razem obie mąki oraz żółtka jajek.
3
Wlewamy żółtka do mleka, gotujemy na małym ogniu ,aż masa jajeczna zgęstnieje. Studzimy.
4
Margarynę ucieramy w makutrze, dodajemy aromat waniliowy i stopniowo po łyżce ostudzonej (musi być całkowicie zimna), masy budyniowo-jajecznej.
5
Masa jest doskonała do karpatki, napoleonki, ptysiów oraz innych ciast.
