Przepis i sposób przygotowania na: Marynowane podgrzybki
Grzyby należy oczyścić i pokroić na mniejsze części. Do wrzącej wody wlewamy ocet, dorzucamy pokrojoną w piórka cebulę, gorczycę oraz listki laurowe i ziele angielskie oraz sól. Wrzucamy grzyby i gotujemy przez około 10-15 minut. Po upływie tego czasu wyławiamy grzyby, cebulę, listki i ziele i układamy w słoiczkach.Zalewamy gorącą zalewą, zakręcamy słoiki i odwracamy do góry dnem. Nie trzeba już pasteryzować.
