Marchewka z masłem orzechowym

Dziś zrobiłam mały eksperyment i zamiast zwykłego masła, dodałam do marchewki masło orzechowe. Całość bardzo pozytywnie zaskoczyła mnie smakiem i pięknym orzechowym aromatem. Serdecznie polecam to połączenie :)

PRZYGOTOWANIE:

Marchewki obieramy ze skórki, kroimy w kostkę, przekładamy do garnka i zalewamy wodą*.

* nie wlewajmy za dużo wody, ale tylko tyle, aby przykryć wszystkie kawałki marchewki.

Wodę doprawiamy cukrem (brzozowym lub trzcinowym) oraz solą morską i gotujemy marchewkę al dente.

Na koniec do wody dodajemy 2 łyżeczki masła orzechowego** i zagotowujemy, aby całość zgęstniała.

** wybierajmy masło orzechowe 100% czyli takie, które składa się tylko z orzeszków ziemnych i nie zawiera żadnych konserwantów, zapychaczy, oleju palmowego, cukru i soli.

Życzę smacznego! :)