Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z mięsnym sosem
Kroki postępowania
1
Do mięsa (można użyć np. zmielonej szynki lub łopatki) dodać pokrojoną w kostkę cebulę, czosnek granulowany, trochę soli i pieprzu, jajko i zioła prowansalskie. Wszystko dokładnie wymieszać.
2
Boczek pokroić w kostkę, lekko zrumienić na odrobinie rozgrzanego oleju.
3
Dodać do niego mięsną masę. Smażyć razem kilka minut, cały czas mieszając, aż mięso się zetnie.
4
Do mięsa dodać przyprawę do spaghetti, mieloną paprykę i ketchup, wlać 1 szklankę wody.
5
Wszystko gotować na średnim ogniu bez przykrycia ok. 5 minut.
6
Dowolny długi makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić. Porcje makaronu polewać mięsnym sosem. Na wierzchu każdej porcji rozsypać żółty ser starty na tarce o drobnych oczkach.
