Name: Łosoś wędzony z warzywami i oliwkami w naleśniku
Total time: 30 min
Yield: 1 - 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: oregano 1 łyżeczki; oliwa 3 łyżki; olej do smażenia; mleko 1 szklanka; tymianek 1 łyżeczka; mąka pszenna szklanki; suszone pomidory 6 szt; Pieprz czarny mielony Prymat 1 łyżeczki; papryka czerwona 1 szt; rukola 50 g; żurawina 1 garść; jaja 2 szt; łosoś wędzony plastry 100 g; woda gazowana 1 szklanki; mąka orkiszowa 1 szklanka; Pieprz biały mielony Prymat 1 łużeczki; oliwki zielone Smak szklanki; Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 łyżeczki; Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 szczypta; Pieprz ziołowy mielony Prymat 1 łyżeczki

Łosoś wędzony z warzywami i oliwkami w naleśniku

Czas: 30 min

Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

składniki

łosoś wędzony plastry	100 g
oliwki zielone Smak	0,5 szklanki
papryka czerwona	1-2 szt
rukola	50 g
suszone pomidory	6 szt
żurawina	1 garść
oliwa	3-4 łyżki
Pieprz biały mielony Prymat	1/2 łużeczki
tymianek	1 łyżeczka
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat	1/2 łyżeczki
oregano	1/2 łyżeczki
Pieprz ziołowy mielony Prymat	1/3 łyżeczki

ciasto na naleśniki

mąka orkiszowa	1 szklanka
mąka pszenna	0,5 szklanki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat	1 szczypta
olej do smażenia
Pieprz czarny mielony Prymat	1/4 łyżeczki
mleko	1 szklanka
woda gazowana	1/4 szklanki
jaja	2 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Łosoś wędzony z warzywami i oliwkami w naleśniku

Kroki postępowania

Przygotować wszystkie składniki . Do garnka wlać mleko, wbić cale jajka i rozmieszać .Dodać mąki wymieszane , sól, pieprz oraz wodę gazowaną. wszystko dokładnie wymieszać mikserem.

Krok 1 - Łosoś wędzony z warzywami i oliwkami w naleśniku foto

Na rozgrzanej patelni smażyć naleśniki z obu stron.

Krok 2 - Łosoś wędzony z warzywami i oliwkami w naleśniku foto

Rukolę umyć i osuszyć.

Krok 3 - Łosoś wędzony z warzywami i oliwkami w naleśniku foto

Usmażone naleśniki układać na talerze . Na to rozłożyć rukolę i rozdrobniony dowolnie łosoś.

Krok 4 - Łosoś wędzony z warzywami i oliwkami w naleśniku foto

Dodać pokrojoną , wcześniej umytą i pozbawioną pestek paprykę, oliwki pokrojone w krążki ,pomidory suszone i żurawinę. Posypać pieprzem , ziołami i polać oliwą z oliwek. Przyprawić do smaku i złożyć naleśniki w rożek lub dowolnie , udekorować rukolą.