Przepis i sposób przygotowania na: lazania z domowym makaronem
Kroki postępowania
1
mąkę przesiać, zrobic zagłębienie wbić jajo i wlać wodę , posolić i zagnieść, rozwałkować, pociąć na plastry
2
wodę zagotować , posolić i obgotować plastry makaronu przez około trzy minuty, obgotowane przelać zimną wodą
3
pieczarki pokrojone w plastry podsmażyć na oleju , doprawić solą , pieprzem i tymiankiem dodać 1/3 śmietany
4
na oleju przesmażyć szpinak, dodać zmiażdżony czosnek, 1/3 śmietany i doprawić solą i pieprzem
5
watróbke oprószyc mąką i usmazyć na oleju na koncu doprawić solą i pieprzem dodać resztę śmietany
6
na blaszkę wylewamy część sosu z pieczarkami, przykrywamy plastrami makaronu
7
następnie pieczarki-makaron-wątróbka-makaron-szpinak plastry sera i makaron
8
całość zalewamy śmietaną wymieszaną z wodą i doprawioną solą , pieprzem i tymiankiem
9
pieczemy 40 minut w 180 stopniach, podajemy z sezonową surówką
