Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak w potrawce z papryki
Kroki postępowania
1
Marchewkę i paprykę kroimy na drobne kawałki. Wrzucamy do 100 ml bulionu. Dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem. Doprawiamy pieprzem ziarnistym, p. czarnym, papryką słodką i pieprzem cayenne.
1 cm imbiru obieramy i dodajemy do duszących się warzyw.
1 cm imbiru obieramy i dodajemy do duszących się warzyw.
2
Pierś z kurczaka kroimy na kawałki i wrzucamy do marynaty z oleju i przypraw, zostawiamy na 10 - 15 minut.
3
Doprawione mięso smażymy na rozgrzanej patelni.
4
Po około 40 minutach duszenia warzyw dorzucamy je do usmażonego kurczaka.
5
Dusimy jeszcze razem około 10 minut. Doprawiamy do smaku wedle upodobań, jeśli chodzi o ostrość potrawy.
6
Gotową potrawkę podajemy z ryżem.
Smacznego!
Smacznego!
