Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kukurydza na ostro

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

kukurydza w puszce 200 g
Kminek mielony Prymat 1 łyzeczka
czosnek 2 zabki
kolendra Prymat do smaku 1 łyzeczka
sól do smaku 1 łyzeczka
papryczka chili 2 szt
cebula biała 1 szt
masło klarowane 3 łyzki
sok z cytryny 0,5 łyzeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Kukurydza na ostro

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Kukurydzę odsączamy z zalewy.

W moździerzu tłuczemy kminek , posiekany czosnek , kolendrę , sól , posiekaną zieloną chili i drobno posiekaną cebulę na gładką pastę.

Na patelni roztapiamy masło , dodajemy pastę i smażymy ok. 5-7 minut na średnim ogniu cały czas mieszając.

Dodajemy zmiażdżoną czerwoną papryczkę chili , a następnie kukurydzę i smażymy jeszcze kilka minut.

Skrapiamy odrobiną soku cytrynowego.

Podajemy gorące np. z placuszkami z ciecierzycy , chlebkami indyjskimi lub też zwykłymi plackami ziemniaczanymi.

Pycha!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Konczi 15.09.2014 21:11
krótko i na temat - smacznie !

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak