kruche ciasto z bananami, daktylami i kruszonką

Ciasto kruche: Mąkę (użyłam uniwersalną typ 650) przesiać do miski, dodać cukier puder i miękkie masło, 2 żółtka. Szybko zagnieść ciasto, podzielić na 2/3 i 1/3. 2/3 ciasta wyłożyć dno i boki formy (20 cm średnicy lub podobne) i wstawić do zamrażarki na 5-10 minut.
Nastawić piekarnik na 180 stopni. Zetrzeć żółtą część skórki z cytryny. Pokroić dojrzałe banany na grube plastry (2 cm), obficie skropić sokiem z 1 cytryny i wymieszać ze startą skórką, oraz pokrojonymi daktylami.
Na ciasto wyłożyć banany, pokruszyć 1/3 część ciasta kruchego, posypać obficie sezamem, można wierzch ułożyć dekoracyjnie pokrojone daktyle.
Piec około 30 minut w 180 stopniach, do zrumienienia kruszonki.