Przepis i sposób przygotowania na: Królik w sosie pomidorowo parykowym
Kroki postępowania
1
Szykujemy warzywa.Pomidory kroimy w plastry,cebulę w kosteczkę a paprykę w paski.Czosnek obieramy i drobno siekamy.
2
Królika nacieramy solą ziołową i posypujemy ziołami prowansalskimi.
Odstawiamy na 30 minut do lodówki
Odstawiamy na 30 minut do lodówki
3
Następnie cebule i czosnek podsmażamy na rozgrzanym oleju.Wkładamy mięso z królika.
4
Podlewamy wodą . Gotujemy ,dusimy pod przykryciem.
5
Dodajemy do mięsa pomidory i paprykę .
6
Dodajemy odsączoną kukurydzę.
7
Dodajemy posiekaną natkę pietruszki.
8
Gotujemy do miękkości mięsa. Zagęszczamy rozrobioną mąką ze śmietaną .Doprawiamy do smaku.
9
Podajemy do ziemniaczków.
