Przepis i sposób przygotowania na: Krokiety z kapustą, pieczarkami i papryką
Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na podgrzanym oleju, po czym dodajemy pokrojone w plastry pieczarki i dusimy, aż będą miękkie.
Następnie dodajemy pokrojoną w małe kostki paprykę i pokrojoną kapustę kiszoną i podsmażamy przez ok. 10 minut w razie potrzeby dolewając trochę oleju. Na koniec doprawiamy solą, pieprzem i lubczykiem.
Tak przygotowany farsz wykładamy na naleśniki, rozkładając równomiernie. Dwa boki naleśnika składamy do środka, następnie zwijamy w rulon.
Krokiety panierujemy w roztrzepanych jajkach i bułce tartej.
Smażymy na rozgrzanym oleju na rumiano z każdej strony.
Następnie dodajemy pokrojoną w małe kostki paprykę i pokrojoną kapustę kiszoną i podsmażamy przez ok. 10 minut w razie potrzeby dolewając trochę oleju. Na koniec doprawiamy solą, pieprzem i lubczykiem.
Tak przygotowany farsz wykładamy na naleśniki, rozkładając równomiernie. Dwa boki naleśnika składamy do środka, następnie zwijamy w rulon.
Krokiety panierujemy w roztrzepanych jajkach i bułce tartej.
Smażymy na rozgrzanym oleju na rumiano z każdej strony.
