Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Krem z marchwi z boczniakiem mikołajkowym i ryżem

2.0
(10)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Zupa

marchew 600 g
batat 400 g
woda 1,3 l
imbir starty 2 łyżeczki
chili Prymat 1 łyżeczka
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat

Dodatki

ryż długoziarnisty 150 g
boczniaki 200 g
masło 1-2 łyżki
sól i pieprz
natka kolendry kilka listków
śmietana kremówka 2-3 łyżki

Porada

W przepisie wykorzystałam boczniaka mikołajkowego, który charakteryzuje się jasnym, kapeluszem w kolorze szarobrązowym i grubym, twardym trzonem, w kolorze białym.

Przepis i sposób przygotowania na: Krem z marchwi z boczniakiem mikołajkowym i ryżem

Kroki postępowania

1
W dużym garnku zagotuj 1,3 litra wody. Marchewkę i batata obierz i pokrój w duże kawałki. Do gotującej wody wrzuć warzywa, gotuj aż będą miękkie. W połowie gotowania dodaj imbir i płatki chilli.
Krok 1 - Krem z marchwi z boczniakiem mikołajkowym i ryżem foto
2
Na patelnię wrzuć masło i rozpuść, dodaj grzyby i smaż je ok. 8 minut, często mieszając. Dopraw delikatnie solą i pieprzem.
Krok 2 - Krem z marchwi z boczniakiem mikołajkowym i ryżem foto
3
Ryż ugotuj wg wskazówek na opakowaniu. Zupę zblenduj na gładko, dopraw solą.
Zupę nalej na talerz, na środek połóż ryż - ok. 2-3 łyżek a na górę grzybki. Talerz udekoruj listkami kolendry i maleńkimi kleksami ze śmietanki.

Krok 3 - Krem z marchwi z boczniakiem mikołajkowym i ryżem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Saga123 03.10.2015 20:16
pychota! :)
Malinka 03.10.2015 20:08
Chętnie zjadłabym niemałą porcyjkę :)
Wiktoria29 03.10.2015 19:48
bardzo apetycznie to wygląda
Konczi 03.10.2015 17:44
Przepyszne połączenie :)
cukiereczek 03.10.2015 15:41
ciekawy przepoisz na wyjątkową zupę
Wafelek2601 03.10.2015 14:32
Same pyszności
Iwusia 03.10.2015 13:47
pięknie wygląda i pewno wspaniale smakuje
RenataZ-et 03.10.2015 13:18
rewelacyjna jest ta zupa!
Poison1988 03.10.2015 11:05
Wspaniała zupka :)
Ania321 03.10.2015 10:58
wygląda bardzo apetycznie :)
gosia56 03.10.2015 09:50
pyszna zupka;)
SzczyptaChili 03.10.2015 09:17
Cudowne połączenie smaków , musi być obłędna
Agnieszka-87-25 03.10.2015 08:39
smak nieziemski
anemon 03.10.2015 08:12
Piękny kolor ma Twoja zupa.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak