Kokosowy deser z bitą śmietaną i słomką ptysiową (wegański)

Przygotować bitą śmietanę.
Puszkę z mlekiem kokosowym należy schłodzić w lodówce minimum 24 h (a najlepiej 2-3 dni).
Następnie mleko otworzyć (nie wolno potrząsać) i oddzielić przezroczysty płyn (nie będzie potrzebny) - od twardej, gęstej śmietany.
Śmietanę/tłuszcz połączyć z cukrem pudrem i ubić na sztywno.
Na końcu wmieszać wiórki kokosowe.
W szklankach/pucharkach warstwowo i kolejno układać: słomkę ptysiową (przełamaną na pół), bitą śmietanę i ponownie słomkę.
Całość opcjonalnie posypać prażonymi chipsami kokosowymi.
Deser spożywać bezpośrednio po przygotowaniu lub dodatkowo schłodzić w lodówce.