Przepis i sposób przygotowania na: Keks gruszkowy mokka .
Masło , cukier i sól utrzeć na gładki krem . Kolejno wbijać jajka , mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia , a następnie porcjami dodawać do masy . Kawę rozpuszczalną połączyć z 2 łyżkami wody po czym wlać do ciasta . Gruszki pokroić w kostkę , skropić owoce sokiem z cytryny . Do masy dodać kakao i gruszki . Podłużną foremkę posmarować tłuszczem , wyłożyć ciasto i wygładzić , piec ok 45 minut w temp 175 stopni .
