Przepis i sposób przygotowania na: Kasza bulgur z sosem pieczarkowym
Pieczarki, por, marchew, pietruszkę i paprykę pokroić na mniejsze kawałki.
Do gotującej wody dodać sól i kaszę, gotować 4 minuty. Po tym czasie kaszę zdjąć z ognia , przykryć i odstawić do wchłonięcia wody. (ok 15 minut)
Na patelni rozgrzać olej, wrzucić warzywa podsmażyć 2 minuty, następnie dodać pieczarki, smażyć 5 minut. Całość zalać śmietanką, przyprawić, gotować na małym ogniu ok 10 minut.