Przepis i sposób przygotowania na: Karkówka ze słoika
Kroki postępowania
1
Mięso dokładnie umyć i osuszyć. POkroić na kawałki które zmieszczą sie do słoików.
2
Skłądniki marynaty włożyć do miseczki i wymieszać. Czosnek przecisnąć przez praskę lub drobno posiekać, liście laurowe pokruszyć.
3
Mięso obwiązać nicią nadając odpowiedni kształt. Dokładnie natreć marynatą i odstawić na noc w chłodne miejsce.
4
Następnego dnia mięso włożyć do wyparzonych słoików. Wlać wodę do około 3/4 wysokości słoików i gotować na małym ogniu około 3 godziny. Od momentu zagotowania
5
Zostawic do wystudzenia w wodzie w której gotowały się słoiki. Miesko jest idealne na kanapki.
