Przepis i sposób przygotowania na: Kapusta z grochem
Kroki postępowania
1
Fasole moczymy w wodzie przez całą noc. Lejemy wody wiecej niż jest fasoli, gdyż pęcznieje i zabiera wodę.Fasolę płuczemy. Wlewamy nową wodę, dodajemy soli do smaku, gotujemy i dodajemy fasoli. Gotujemy do miękkości, przez ok 2 godziny.
2
Kapustę kiszoną włożyć do garnka i zalać gorącą wodą. Dodać liście laurowe i ziele, pieprzu i soli, majeranku. Gotowac przez 2 godziny.
3
Mięso kroje na mniejsze części, podsmażam z pokrojonymi cebulami na oleju do zarumienienia.
Do kapusty dodaje mieso, ktore razem z nią gotuje sie przez okolo 2 godziny. Na koniec dodaje miekką fasolę. Doprawiam calosc przyprawami : do bigosu i do dan z fasoli.
Do kapusty dodaje mieso, ktore razem z nią gotuje sie przez okolo 2 godziny. Na koniec dodaje miekką fasolę. Doprawiam calosc przyprawami : do bigosu i do dan z fasoli.
