Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kapuśniak -a la Aurora-

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

wywaru z mięsa 1,5 l
kapusty białej 50 dag
pieczarek 10 szt
migdałów 5 dag
mąki 1-2 łyżki
papryki konserwowej 2 strąki
wina czerwonego wytrawnego 1/2 szkl
tłuszcz
sól
pieprz
papryka mielona

Przepis i sposób przygotowania na: Kapuśniak -a la Aurora-

Kapustę oczyścić, opłukać, pokrajać w kostkę, usunąć głąb i grube nerwy, zalać wywarem, ugotować. Pieczarki oczyścić, opłukać, drobno pokrajać, usmażyć. Migdały sparzyć, obrać ze skórki. Tłuszcz rozgrzać, wymieszać z mąką nie rumieniąc, połączyć z kapustą, pieczarkami, migdałami, zmielona papryką, winem i przyprawami, chwilę pogotować, doprawić do smaku.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

EnoBeno 07.03.2013 09:05
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak