Przepis i sposób przygotowania na: Kapuściana na indyczym filecie
Kroki postępowania
1
Kapustę szatkujemy, przekładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy przez 30 minut, odcedzamy.
2
Marchewkę i pietruszkę obieramy kroimy w kosteczkę.
3
Filet z indyka kroimy w mniejsze paski. Mięso zalewamy wodą i gotujemy przez 15 minut, ściągamy szumowinę
4
Do wywaru dodajemy marchewkę z pietruszką, dodajemy sól i pieprz gotujemy 10 minut,
5
Następnie dodajemy kapustę i całość gotujemy przez 15 minut.
6
Na koniec dodajemy majeranek i ketchup - zagotowujemy i podajemy.
