Przepis i sposób przygotowania na: Kakaowa rolada z bananem oblana czekoladą
Kroki postępowania
1
Białka oddzielamy od żółtek.
2
Białka ubijamy na sztywno.
3
Do białek dodajemy żółtka, cukier puder i cukier waniliowy.
Delikatnie miksujemy.
Delikatnie miksujemy.
4
Wsypujemy mąkę pszenną typ 450 i proszek do pieczenia oraz kakao.
5
Zmiksowane ciasto przelewamy do formy 40 x 26 cm .
Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 170 stopni przez 15 minut.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 170 stopni przez 15 minut.
6
Po upieczeniu i lekkim przestudzeniu wykładamy na wilgotną ściereczkę .
7
Zwijamy ściśle w rulon.
8
Międzyczasie, gdy rolada - biszkopt stygnie gotujemy budyń wg przepisu tylko ze zmniejszona ilością mleka. Studzimy.
Zimny miksujemy z margaryną .
Wykładamy na wystudzony biszkopt.
Smarujemy dokładnie i przy jednej krawędzi układamy kawałki banana.
Zwijamy i chłodzimy przez całą noc.
Zimny miksujemy z margaryną .
Wykładamy na wystudzony biszkopt.
Smarujemy dokładnie i przy jednej krawędzi układamy kawałki banana.
Zwijamy i chłodzimy przez całą noc.
9
Dnia następnego podgrzewamy gotową polewę w mikrofali lub w gorącej wodzie. Polewamy nią ciasta po wierzchu.
Ozdabiamy wg własnego uznania.
Ozdabiamy wg własnego uznania.
