Przepis i sposób przygotowania na: Jagodowy sernik na zimno
Herbatniki zmiksować w belnderze. Margarynę stopić, wymieszać z resztą składników. Masę wyłożyć na dno tortownicy o śr. 24 cm. Schłodzić.
Masa:
70 dag półtłustego twarogu,
40 dag jagód,
3 czubate łyżki żelatyny,
1,5 szkl. śmietanki 30%,
25 dag cukru.
Twaróg zmielić. Żelatynę namoczyć w trosze zimnej wody, podgrzewając, rozpuścić, następnie ostudzić. Kremówkę ubić. Jagody zmiksować, dodać ser i cukier. Dokładnie utrzeć. Ucierając, dodawać żelatynę. Na koniec dodać śmietankę. Masę wylać na gotowy spód. Schładzać całą noc. Udekorować jagodami lub borówkami i miętą.
Masa:
70 dag półtłustego twarogu,
40 dag jagód,
3 czubate łyżki żelatyny,
1,5 szkl. śmietanki 30%,
25 dag cukru.
Twaróg zmielić. Żelatynę namoczyć w trosze zimnej wody, podgrzewając, rozpuścić, następnie ostudzić. Kremówkę ubić. Jagody zmiksować, dodać ser i cukier. Dokładnie utrzeć. Ucierając, dodawać żelatynę. Na koniec dodać śmietankę. Masę wylać na gotowy spód. Schładzać całą noc. Udekorować jagodami lub borówkami i miętą.
