Przepis i sposób przygotowania na: Jaglane clafoutis
Kroki postępowania
1
Jajka wbić do miski, dodać cukier waniliowy (użyłam domowego)
2
i ubić na puszystą masę. Dodać mąkę i zmiksować.
3
Mleko kokosowe i ugotowaną kasze jaglaną wrzucić do wysokiego pojemnika, dolać likier, całość zmiksować blenderem na gładką masę.
4
Wlać do miski i zmiksować razem.
5
Przelać całość do naczynia żaroodpornego (wymiary ok. 18x18).
6
Posypać czarną porzeczką (użyłam mrożonej – nie rozmrażałam wcześniej) i wiórkami kokosowymi. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 40 minut.
Wyjąć lekko przestudzić, posypać cukrem pudrem i podawać, najlepiej jeszcze na ciepło, chociaż na zimno tez smakuje dobrze.
