Przepis i sposób przygotowania na: Izaura – sernik z murzynkiem
Do schłodzonej masy dodajemy mąkę , jajka i proszek do pieczenia.
Wszystko razem dokładnie mieszamy , a następnie wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia ( ok. 1,4 zostawiamy ).
Masło ucieramy na gładką masę z cukrem i żółtkiem.
Dodajemy zmielony ser i budyń , cały czas miksując.
Białka ubijamy na sztywno , dodajemy do masy serowej i delikatnie mieszamy.
Wylewamy na ciasto serowe – robimy to niedokładnie tworząc łaty / maziaje.
Przykrywamy resztą ciemnego ciasta.
Wkładamy do nagrzanego na ok. 180C piekarnika na ok. 50 – 55 minut ( do suchego patyczka ).
Dokładnie studzimy!