Grillowany morszczuk z suszoną lawendą, nagietkiem i młotkowanymi przyprawami

Filety, nasalamy i odstawiamy .
Gorczycę, kolendrę i pieprz wkładam do możdzierza i lekko rozgniatam, ma być widać grubsze kawałki, dodaję chilli, suszoną natkę, olej i mieszam , w takiej marynacie moczę ryby, zostawiam na 3h , po czym osypuję suszonymi kwiatami i grillujemy po 3 min z każdej strony.
Podaję z lekką sałatką.