Przepis i sposób przygotowania na: Grillowana pierś z kurczaka podana na sałatce szpinakowej
Sałatka: 250g świeżego szpinaku, ocet balsamiczny, oliwa z oliwek, 150g oliwek zielonych
Filety z kurczaka umyć przekroić każdą pierś wzdłuż na 2-3 plastry. W miseczce połączyć sól, pieprz, wyciśnięty czosnek, ocet balsamiczny, oliwę, sok z limonki, pietruszkę i kolendrę - dodać kurczaka i dokładnie wymieszać, odstawić minimum na 30 minut.
W tym czasie szpinak dokładnie umyć, osuszyć.
Piersi z kurczaka grillować ok 3 minut z każdej strony, odstawić na kilka minut.
Na talerzu ułożyć szpinak i oliwki, skropić octem balsamicznym i oliwą z oliwek, na górę ułożyć pokrojoną pierś z kurczaka - Smacznego!
Filety z kurczaka umyć przekroić każdą pierś wzdłuż na 2-3 plastry. W miseczce połączyć sól, pieprz, wyciśnięty czosnek, ocet balsamiczny, oliwę, sok z limonki, pietruszkę i kolendrę - dodać kurczaka i dokładnie wymieszać, odstawić minimum na 30 minut.
W tym czasie szpinak dokładnie umyć, osuszyć.
Piersi z kurczaka grillować ok 3 minut z każdej strony, odstawić na kilka minut.
Na talerzu ułożyć szpinak i oliwki, skropić octem balsamicznym i oliwą z oliwek, na górę ułożyć pokrojoną pierś z kurczaka - Smacznego!
