Przepis i sposób przygotowania na: gęsina po azjatycku
Strąki papryki oczyścić z gniazd, pokroić na kawałki. Z kapusty wyciąć głąb. Białe części pokroić w paseczki, a zielone na kawałki.
Cebulę obrać, drobno posiekać. Na patelni rozgrzać resztę oleju. Zeszklić na nim cebulę. Dołożyć paprykę, krótko razem smażyć. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Zalać 150 ml wody, gotować, aż wyparuje połowa płynu. Wtedy dodać kapustę, sos azjatycki i 5 łyżek wody. Zagotować. Upieczone mięso pokroić w plasterki. Sos z dna brytfanki odtłuścić, wymieszać z warzywami, polać nim mięso.