Przepis i sposób przygotowania na: Galaretki w skorupkach od jajek
Kroki postępowania
1
Skorupki jajek zalewamy wrzątkiem . Osuszamy .
2
W każdą skorupkę wkładamy marchew z groszkiem szynkę i kukurydzę.
3
Gotujemy wywar.
Do garnka wlewamy 2,5 litra wody dodajemy warzywa ( marchew , pietruszkę seler i cebulę) .
Do środka dodajemy ziele i listek troszkę białego pieprzu .
Gotujemy do momentu , aż warzywa zmiękną . Przecedzamy, dodajemy rozpuszczoną żelatynę ( do szklanki wsypujemy żelatynę zalewamy 4 łyżkami wody zimnej , kiedy wchłonie wodę wstawiamy na 30 sekund do mikrofali ) .Mieszamy chwile i zalewamy przygotowane skorupki z jajek.
Do garnka wlewamy 2,5 litra wody dodajemy warzywa ( marchew , pietruszkę seler i cebulę) .
Do środka dodajemy ziele i listek troszkę białego pieprzu .
Gotujemy do momentu , aż warzywa zmiękną . Przecedzamy, dodajemy rozpuszczoną żelatynę ( do szklanki wsypujemy żelatynę zalewamy 4 łyżkami wody zimnej , kiedy wchłonie wodę wstawiamy na 30 sekund do mikrofali ) .Mieszamy chwile i zalewamy przygotowane skorupki z jajek.
4
Kiedy ostygną wstawiamy do lodówki na około 3 godziny i można kosztować .
Wyszło mi 26 porcji.
Wyszło mi 26 porcji.
