galaretka z tuńczykiem i jajkiem

Jajka gotujemy na twardo, a potem obieramy i kroimy na połówki. Brokuły dzielimy na mniejsze różyczki, gotujemy aż zmiękną. Tuńczyka odsączamy z zalewy. W gorącym bulionie rozpuszczamy żelatynę, następnie solimy i pieprzymy delikatnie.Studzimy. Jajka układamy na środku naczynia, obok układamy warstwę tuńczyka oraz brokuła, zalewamy lekko tężejącym bulionem odstawiamy tak aby tylko zakrył dno, dopiero jak stężeje całkowicie możemy ułożyć pozostałe brokuły, tuńczyka i zalać pozostałym bulionem. Odstawiamy najlepiej na noc do lodówki do stężenia.