Przepis i sposób przygotowania na: Fritatta z leśnymi grzybami
Grzyby czyścimy, płuczemy i kroimy na małe kawałki. Cukinię myjemy i kroimy w kostkę. Cebulę kroimy w talarki, czosnek w plasterki i dusimy razem z grzybami i cukinią na oliwie około 10 min.
W misce ubijamy jajka, do których dodajemy starty parmezan, na koniec jogurt, sól, pieprz i wlewamy na patelnię do usmażonych warzyw. Przykrywamy pokrywką i dusimy około 7-10 min na małym ogniu. Na koniec posypujemy potrawę świeżą pietruszką i startym parmezanem.
W misce ubijamy jajka, do których dodajemy starty parmezan, na koniec jogurt, sól, pieprz i wlewamy na patelnię do usmażonych warzyw. Przykrywamy pokrywką i dusimy około 7-10 min na małym ogniu. Na koniec posypujemy potrawę świeżą pietruszką i startym parmezanem.
