Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Filety z kurczaka w ziołach z owocami

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

podwójna pierś kuraczaka 1 szt
Bułka tarta klasyczna Prymat 4 łyżki
oregano 1 płaska łyżeczka
Zioła prowansalskie suszone Prymat 1 łyżka
kucharek uniwersalny do smaku
pieprz do smaku
jabłko 1 szt
mandarynka 2 szt
mango 1 szt
jajko 2 szt
olej do smażenia
masło 1 łyżeczka
bulion warzywny 0,75 szklanka
Bazylia suszona Prymat 1 łyżeczka płaska

Przepis i sposób przygotowania na: Filety z kurczaka w ziołach z owocami

Kroki postępowania

1
Filet opłukujemy, osuszamy i kroimy na kotleciki. Następnie zanurzamy w rozmąconym jajku a potem w bułce tartej wymieszanej z bazylią, oregano, ziołami prowansalskimi, Kucharkiem, pieprzem. Na patelni rozgrzewamy olej i obsmażamy filety na złocisty kolor z obu stron. Do rondelka przekładamy masło a następnie dodajemy obrane, pokrojone jabłko /bez gniazda nasiennego/. Na jabłku układamy warstwę kotletów z fileta.
Krok 1 - Filety z kurczaka w ziołach z owocami foto
2
Na kotlecikach układamy obrane, podzielone na cząstki mandarynki.
Krok 2 - Filety z kurczaka w ziołach z owocami foto
3
Na mandarynkach układamy resztę kotlecików a na nich kawałki mango. Wlewamy bulion, zagotowujemy i dusimy na małym ogniu ok. 15 min - tak by owoce lekko się rozgotowały.
Krok 3 - Filety z kurczaka w ziołach z owocami foto
4
Na półmisku układamy kawałki mięsa, na nich kawałki owoców. Pozostałe owoce miksujemy z bulionem, w którym się dusiły na jednolity sos. Możemy podawać z ryżem.
Krok 4 - Filety z kurczaka w ziołach z owocami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Pani Domu 04.01.2016 09:21
smaczne smaki
Lukrecja29 02.12.2013 14:58
Super danie, warto wypróbować ;)
Dorota37 11.11.2013 16:40
bardzo lubię połączenia z owocami
Alex_M 11.11.2013 12:27
fajny pomysł :)
Róża1 26.10.2013 23:04
lubię takie połączenia:-)
anemon 13.10.2013 16:09
Ja bardzo lubię takie mięsno-owocowe połączenie.
Kulinarna Ja 08.10.2013 19:31
danie dla mnie!
beatkaa153 09.09.2013 14:32
lubię mięsko z owocami:)
rjustysia 08.09.2013 22:10
Drobiowe mięso z owocami to świetne połączeni, bardzo lubię tak przygotowane dania.
mysza75 31.08.2013 15:52
jakie to dobre
Róża1 24.08.2013 23:15
lubię takie smaki:-)
ONY_za_kare 21.08.2013 11:27
na pewno smaczne
Aannkaa82 14.08.2013 19:23
Wygląda bardzo apetycznie chociaż ja jakos boję sie połaczenia mięsa z owocami. MOże kiedyś sie do tego przekonam :)
Halina14 03.08.2013 21:44
danie na niedzielny obiadek
marta1221 06.06.2013 22:28
owoce do filetów pasują
IwonaDD 31.05.2013 10:14
bardzo aromatyczne fileciki
Konczi 31.05.2013 07:22
fajne danie obiadkowe

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak