Przepis i sposób przygotowania na: faszerowana papryka dla Michała
umyć i obrać warzywa i zetrzeć na drobnej tarce - wiórki ,
cebule drobno posiekać,
wszystko razem wymieszać .
przygotowujemy farsz mięsny :
mięso z uda indyczego mielimy - nie za drobno,
dodajemy jajko i przyprawę do drobiu - wedle uznania,
wszystko mieszamy .
teraz papryka wyjmujemy gniazdo nasienne nie rozkrawając papryk,
tworząc kubeczek na nasz farsz i faszerujemy
warstwami na przemian - warstwa farszu warzywnego na przemian z mięsnym
wkładamy do naczynia żaroodpornego i do piekarnika w temperaturze około 180 stopni
czas pieczenia zależy od wielkości papryki