Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżówki wg siostry Anielki
Kroki postępowania
1
Do garnczka przelewamy 250 ml mleka, podgrzewamy aby było ciepłe, następnie dodajemy rozkruszone drożdże oraz 3 łyżki cukru i cukier waniliowy - pozostawiamy do wyrośnięcia
2
Do miski wsypujemy mąkę dodajemy szczyptę soli,2 jajka, olej
3
dodajemy wyrośnięty zaczyn
4
Wszystko zagniatamy do uzyskania jednolitego ciasta, pozostawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia - około 20 minut.
5
Wyrośnięte ciasto wykładamy na stolnice, rozciągamy w prostokąt na który nakładamy dżem lub powidła,
6
zwijamy w roladę, kroimy na krążki
7
Przekładamy na blaszkę do pieczenia, smarujemy roztrzepanym jajkiem
8
Pieczemy w 200 stopniach przez około 25 minut. Smacznego
