Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżówki odrywane z kajmakiem
Kroki postępowania
1
Z mleka odlewamy 2 łyżki, będą nam potrzebne do posmarowania z wierzchu ciasta. Drożdże mieszamy z cukrem a następnie z resztą ciepłego mleka. Odstawiamy na kwadrans do wyrośnięcia.
2
Po tym czasie dodajemy do nich mąkę ze szczyptą soli, jajka, olej i zagniatamy gładkie, elastyczne ciasto.
3
Odkładamy je na ok 20 minut do wyrośnięcia.
4
Wyrośnięte rozwałkowujemy, tniemy na kwadraty
5
i nakładamy na każdą część masę krówkową.
6
Formujemy z kwadratów kulki, z masą krówkową w środku. Układamy na blaszce, połączeniem do dołu.
7
Smarujemy z wierzchu odstawionym mlekiem. Pieczemy ok 20 minut w piekarniku w 190 stopniach.
8
Po ostudzeniu posypujemy cukrem pudrem.
