Przepis i sposób przygotowania na: Drozdzowe paluchy z powidlami, serem i rodzynkami
Kroki postępowania
1
W misce rozcieramy drozdze z odrobina cukru.
Dodajemy cieple mleko i dwie lyzki maki.
Mieszamy dokladnie i odstawiamy do wyrosniecia
*Maka i cukier do zaczynu odejmowana jest z ogolnej ilosci tych skladnikow przewidzianych w przepisie
Dodajemy cieple mleko i dwie lyzki maki.
Mieszamy dokladnie i odstawiamy do wyrosniecia
*Maka i cukier do zaczynu odejmowana jest z ogolnej ilosci tych skladnikow przewidzianych w przepisie
2
Do zaczynu dodajemy pozostale skladniki- make, cukier, jajko, olej.
Mieszamy do polaczenia
Mieszamy do polaczenia
3
Teraz ciasto przekladamy na blat i wyrabiamy
4
Wyrobione ciasto oproszamy maka i odkladamy do podwojenia objetosci
5
Ciasto teraz nalezy rozwalkowac, pokroic na dlugie i grube paski.
Kazdy smarujemy niewielka iloscia powidel, serka smietankowego i posypujemy rodzynkami
Kazdy smarujemy niewielka iloscia powidel, serka smietankowego i posypujemy rodzynkami
6
Zwijamy w swiderki i odstawiamy do ponownego wyrosniecia, tm razem na okolo 30 minut
7
Pieczemy okolo 35 minut w tem 180 st C
8
W szklance bieszamy dokladnie cukier z bialkiem- ilosc cukru zalezy od wielkosci bialka.
Dodajemy kilka kropli aromatu cytrynowego i kika kropli soku z cytryny
Dodajemy kilka kropli aromatu cytrynowego i kika kropli soku z cytryny
9
Upieczone i wystudzone paluchy lukrujemy.
Smacznego!!!
Smacznego!!!
