Przepis i sposób przygotowania na: Drobiowe stripsy w suszonych kwiatach z płatkami chilli
Każdy kawałek przyprawiamy solą ,chilli,suszonymi kwiatami i zostawiamy najlepiej na 5-7 h do przejścia smaków .
Jajko wbijamy do głębokiej miski i rozbełtujemy widelcem ,każdy kawałek obtaczamy w jajku a potem w mące ,należy dobrze ugniatać ,naciskać aby powstała fajna struktura .
Tak przygotowane wrzucamy na rozgrzany ,gorący olej ,na małym ogniu smażymy po 7 min ,do lekkiego zrumienienia .
Podajemy z sosami cygański ,tatarskim