Przepis i sposób przygotowania na: Dorsz na pistacjowej kaszy z koperkowym hummusem
Kroki postępowania
1
Filet rozmrozic.
Nastepnie doprawic sola, pieprzem, slodka papryka, odrobina galki muszkatolowej.
Nastepnie upiec w folii aluminiowej
Nastepnie doprawic sola, pieprzem, slodka papryka, odrobina galki muszkatolowej.
Nastepnie upiec w folii aluminiowej
2
Kasze oplukac i ugotowac
3
Pistacje obrac ze skorupek i posiekac.
Cebule pokroic w drobna kostke, papryczke w drobne czastki
Cebule pokroic w drobna kostke, papryczke w drobne czastki
4
W niewielkiej ilosci oleju podsmayc cebule, pistacje i papryczke
5
Nastepnie dodac kasze i razem przesmazyc niezdbyt dlugo, do polaczenia i podgrzania skladnikow.
Doprawic sola i pieprzem
Doprawic sola i pieprzem
6
Cieciorke przelozyc do misy.
Dodac troche soli i pieprzu, olej sezamowy i koperek.
Dodac troche wody i zmiksowac na gladka mase
Dodac troche soli i pieprzu, olej sezamowy i koperek.
Dodac troche wody i zmiksowac na gladka mase
7
Upieczony filet rybny podawac na goracej kaszy z humusem koperkowym
Smacznego
Smacznego
