Domowy likier toffi

3 szklanki mleka wlać do rondla o grubym dnie i dodać cukier. Mieszając zagotować. Zmniejszyć ogień do minimum i gotować około godziny aż masa zgęstnieje, zmieni kolor, ale pozostanie płynna. Lekko przestudzić.

1 szklankę mleka wlać do drugiego rondelka, dodać przekrojoną laskę wanilii, zagotować. Ostudzić, laskę wyjąć. Dodać ciepła jeszcze masę toffi i zmiksować aż się dokładnie połączy. Wystudzić. Wlać 1 szklankę wódki i ponownie zmiksować. Przelać do butelki. Przechowywać w lodówce. Likieru można użyć do drinków, ciast i deserów.