Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Domowe pieczywo nr 22, czyli zdrowy chlebek orkiszowy :)

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto

mąka orkiszowa 800 g
drożdże 25 g
oliwa 2 łyżki
miód płynny 1 łyżeczka
sól 2 łyżeczki
woda ciepła 600 ml

Na wierzch

mleko 2% 2-3 łyżki
sezam do posypania

Przepis i sposób przygotowania na: Domowe pieczywo nr 22, czyli zdrowy chlebek orkiszowy :)

Kroki postępowania

1
Do miski skruszyć drożdże, zaląc niewielką ilością wody i odstawić do spienienia.
Krok 1 - Domowe pieczywo nr 22, czyli zdrowy chlebek orkiszowy :) foto
2
Następnie dodać resztę składników. Wyrobić ciasto.
Krok 2 - Domowe pieczywo nr 22, czyli zdrowy chlebek orkiszowy :) foto
3
Foremki wysmarować oliwą i wysypać np. otrębami. Przełożyć do nich wyrobione ciasto, przykryć ściereczką i odstawić na ok. 45 min. do wyrośnięcia.
Krok 3 - Domowe pieczywo nr 22, czyli zdrowy chlebek orkiszowy :) foto
4
Po tym czasie ciasto powinno wypełniać całą formę ( u mnie udało się to tylko w jednym przypadku) :)
Krok 4 - Domowe pieczywo nr 22, czyli zdrowy chlebek orkiszowy :) foto
5
Piec w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez ok. 40-50 min.
Krok 5 - Domowe pieczywo nr 22, czyli zdrowy chlebek orkiszowy :) foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak