Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Dietetyczny filet z grilla w ziołach z zieleniną

3.0
(11)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

Marynata i mięso

filet z kurczaka 300 g
Zioła prowansalskie suszone Prymat 1 łyżeczka
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 2 szczypty
Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat 1 łyżeczka
oliwa aromatyzowana 3 łyżki/ pikantna pepperoni
rozmaryn świeży 2 gałązki

Sałatka ;

sałata lodowa 2 garście
suszone pomidory 2 szt
fasolka szparagowa 5 szt/ kiszona
kalafior 1/2 słoika/ kiszony
rzodkiewka 4 szt
oliwki 10 szt/ zielone z papryką
cebula dymka ze szczypiorkiem 2 szt /z zieloną łodygą
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 2 szczypty
Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat 2 szczypty
suszone kwiaty 1 szczypta/nagietka
suszone kwiaty 1 szczypta/ lawendy
oliwa aromatyzowana 3 łyżki/smakowa np. bazyliowa

Przepis i sposób przygotowania na: Dietetyczny filet z grilla w ziołach z zieleniną

Fileta myjemy ,osuszamy i doprawiamy podanymi przyprawami i oliwą ,rozmaryn zostawiamy cały przekładamy nim mięso i zostawiamy na 30 min.

Sałatę wykładamy umytą i odwirowaną na talerze ,na nią dajemy pokrojone rzodkiewki , fasolkę i kalafiora .

Oliwki przekrajamy na pół ,a pomidory w paseczki .
Cebulkę dymkę szatkujemy razem z zieloną natką i dodajemy do naszej sałaty .

Z oliwy ,soli , pieprzu ,suszonych kwiatów robimy sos do sałaty ,ale polewamy tuż przed podaniem .

Mięso zamarynowane wykładamy na rozgrzany grill i grillujemy ok 10 min .

Po tym czasie podajemy razem z sałatką .


.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

w mojej kuchni 07.06.2014 22:43
same pyszności do zjedzenia..
Joannasz3190 07.06.2014 19:20
Pięknie podane :)
Anna133 07.06.2014 19:06
polecam sobie zrobić kiszonki takie inne niż zwykle, bo idealnie nadają się do takich sałatek

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak