Przepis i sposób przygotowania na: Danonki atakują, czyli sernik mocno truskawkowy :)
Kroki postępowania
1
Herbatniki zmiksować w blenderze.
2
Masło roztopić i dodać do rozdrobnionych ciasteczek, wymieszać.
3
Okrągłą formę (śr. 26 cm) wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć ciasteczkowy spód mocno dociskając do dna. Schłodzić na czas przygotowania masy serowej.
4
Ser zmiksować z cukrem, następnie dodać budyń i miksować aż masa stanie się jednolita.
5
Wbijać pojedynczo jaja, za każdym razem chwile miksując.
6
Na koniec do masy przelać śmietankę, dodać aromat i całość wymieszać mikserem.
7
Formę wyciągnąć z lodówki i przelać do niej na spód masę serową. Piec najpierw przez 15 min.w nagrzanym do 170 stopni piekarniku, a następnie temp. zmniejszyć do 120 stopni i piec ok.65-70 min.
8
W misce wymieszać śmietanę cukrem.
9
Po upływie czasu na pieczenie sernik wyciągnąć z pieca, wylać na niego polewę ze śmietany i piec jeszcze ok. 15 min.
10
Po upieczeniu ciasto ostudzić i schować na całą noc do lodówki.
11
Na drugi dzień poukładać na nim umyte, osuszone i pokrojone na połówki owoce. Można przystroić świeżymi listkami mięty.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
