Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

CUKINIA W ZALEWIE

3.0
(14)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

cukinia 1 kg
marchew 300 g
cebula 2-3 szt
ocet 1,5 szkl
cukier 1/2 szkl
sól 2 łyżki
Pieprz czarny mielony Prymat
olej 1 szkl

Przepis i sposób przygotowania na: CUKINIA W ZALEWIE

Kroki postępowania

1
Myjemy cukinię , osuszamy i ścieramy w cienkie plasterki do duzej miski .
Krok 1 - CUKINIA W ZALEWIE foto
2
Obieramy cebulę , kroimyw piórka do cukini .
Krok 2 - CUKINIA W ZALEWIE foto
3
Obieramy marchew , kroimy w talarki , dodajemy do cukini i cebuli .
Krok 3 - CUKINIA W ZALEWIE foto
4
Warzywa solimy .
Krok 4 - CUKINIA W ZALEWIE foto
5
Dodajemy świezo zmielonego , czarnego pieprzu .
Krok 5 - CUKINIA W ZALEWIE foto
6
wszystko dokładnie mieszamy , zostawiamy na kilka godzin , aby cukinia puściła sok .
Krok 6 - CUKINIA W ZALEWIE foto
7
Gotujemy zalewę z octu , z 1 szklanki wody , cukru i oleju .Odlewamy sok z warzyw , wkladamy do wyparzonych słoików do 3/4 wysokości , zalewamy gorącą zalewą .pasteryzujemy 25 minut .
Krok 7 - CUKINIA W ZALEWIE foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Smaczna_B 18.08.2014 18:04
Polecam , wspaniała na zimę.
Ela15 12.08.2014 21:39
świetny przepis
Czyki 12.08.2014 17:19
Muszę spróbować, bo tak zachęcająco wygląda :)
kasienka23 11.08.2014 21:57
smaczna cukinia!
alaaa 11.08.2014 21:15
super zapasy na zimę
noninka77 11.08.2014 18:28
Jeszcze nie jadłam takiej cukinii :)
wirtualnykucharz 11.08.2014 17:37
Smaczne na zimę
cukiereczek 11.08.2014 17:14
idealne na zimę
Ela_K 11.08.2014 17:07
Uwielbiam takie przetwory :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak