Przepis i sposób przygotowania na: Cukinia w duecie z papryką, czyli krem na gołębiu :)
Kroki postępowania
1
Z gołębia i zieleniny przygotować wywar. Gotować do miękkości mięsa, następnie zieleninę i gołąbka i ostudzić.
2
Na patelni rozgrzać oliwę i dodać pokrojone w kostkę warzywa, oczywiście wcześniej umyte i pozbawione pestek. Smażyć z przyprawami do miękkości.
3
Zawartość patelni z gołębim mięsem zmiksować, dodając serki topione o smaku śmietankowym. Przelać do wywaru, zagotować i w razie potrzeby doprawić do smaku.
4
Przed podaniem zrobić kleksa ze śmietany, można także dodać kawałki papryki. Zupa fajnie smakuje z bułeczkami z brokułem, oczywiście domowymi :)
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
